台糖南州廠,原名東港製糖所,原屬於台灣製糖株式會社,
成立於1920年,每日壓榨甘蔗量1200公噸,是台灣最南端的一間糖廠。
因為糖業沒落,製糖工場於2003年7月1日停閉。
南州糖廠更名為南州廠,轉型為觀光糖廠,隸屬於台灣糖業公司屏東區處經營管理。
南州糖廠自轉型為觀光糖廠後,內部陸續增設許多休憩遊樂設施,
除了親水遊樂區和體驗小火車外,在親水遊樂區旁有大片的池塘,
池塘裡頭有鯉魚、鴛鴦和鴨子,一旁設有飼料販賣機可供遊客購買。
廠內還有控土窯區(需要支付清潔費新台幣350元)、烤肉區和花田,
糖廠提供成套的控土窯食材和用具,可付費購買,也可自行攜帶,但需繳交清潔費用;
烤肉區須自行攜帶食材,使用烤肉區則不須付費;
花田是近來糖廠遊客最愛景點之一,花田內多為波斯菊和向日葵,
盛開季節時還可提供遊客採花。
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